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Each cake is totally hand made with polymer clay and various materials... For this reason, differences in colors or aspects can exist... This cakes are very fragile (decorations) and are not for the childrens. Prices on demand by e-mail... |
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"Classics"
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"Saint-Honoré" (réf. GC01) Pâte feuilletée, pâte à choux, crème Chiboust, crème chantilly, caramel. |
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"Opéra" (réf. GC02) Bicuit "Joconde", ganache
chocolat, crème au beurre parfumée au |
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"Charlotte aux fraises" (réf. GC03) Biscuits à la cuillère,
mousse parfumée à la fraise, fraises, glaçage
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"Fraisier" Génoise, crème
mousseline, fraises, pâte d'amande, décoration Green model : réf. GC04 Pink model : réf. GC05 |
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"Tarte aux fraises" (réf. GC06) Pâte feuilletée, crème patissière, fraises. |
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"Tarte fraise-kiwi" (réf. GC07) Pâte sablée, crème patissière, fraises, kiwis. |
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"Tarte kiwi" (réf. GC08) Pâte sablée, crème patissière, kiwis. |
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"Tarte citron" (réf. GC09) Pâte sablée, crème au citron, tranches de citron confit. |
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"Tarte tutti-frutti" (réf. GC10) Pâte feuilletée, crème patissière, mélange de fruits frais. |
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"Specialities"
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"Coeur Caramel" (réf. GS01) Génoise, crème
au caramel, glaçage au caramel, caramels au |
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"Chocorange" (réf. GS02) Mousse au chocolat
aux éclats d'orange confite, roulé au chocolat, |
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"Royal Chocolat" (réf. GS03) Mousse aux trois chocolats (noir,
lait, blanc), glaçage chocolat noir, |
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"Rouge Passion" (réf. GS04) Génoise, mousse aux fruits
rouges, glaçage cassis, mélange de |
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"Exquis" (réf. GS05) Mousse à la vanille aux
morceaux de fraises, glaçage à la fraise, |
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"Café-Crème" (réf. GS06) Génoise parfumée
au café, crème patissière à la vanille,
glaçage au café, |
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"Nougaty" (réf. GS07) Génoise, mousse au chocolat
avec éclats de nougatine, nougatine, tranches |
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"Caraïbes" (réf. GS08) Mousse rhum-vanille, pâte
d'amande, mélange de fruits frais, |
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"Musica" (réf. GS09) Biscuits à la cuillère,
génoise, crème au chocolat, glaçage au |